Продукты для приготовления салата с огурцом с мясом по-корейски:
4-е Свежих огурца.
500 г Мяса ( свежая говядина или свинина).
1-н Лук репчатый.
1-н Сладкий болгарский перец.
3-и Зубчика чеснока.
Половина ч.л. Острого красного перца.
Половина ч.л. Сахара.
2-е ст.л. 5% уксуса.
3-и ст.л. Соевого соуса.
1-а ч.л. Поваренной соли.
Растительное масло.
Соевый соус.
Нарезаем соломкой выбранное мясо.
Нарезаем полукольцами лук .
Разогреваем сковороду (желательно глубокую) и обжариваем мясо на растительном масле при помощи большого огня , мешать надо постоянно.
Ждем испарения жидкости и добавляем лук.
Жарим около 5-и минут (не забиваем помешивать).
Добавляем сладкий болгарский перец, соевый соус,молотый перец, соль, сахар.
Все перемешиваем и обжариваем еще около 3-х минут.
Добавляем нарезанные ломтиками огурцы и порезанный уже чеснок и уксус.Держим все на маленьком на огне еще 2-е минуты.
Салат можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
0 коментарі :
Дописати коментар