Пирог со сгущеным молоком

Пирог со сгущеным молоком — простейший и быстрый рецепт. Это необычная и очень вкусная выпечка, которая придет на помощь любой хозяйке, когда необходимо будет что-нибудь приготовить на скорую руку к десертному столу.
Ингредиенты:

Сливочное масло — 80 г
Песочное печенье (юбилейное) — 300 г
Яичный желток — 3 шт.
Молоко сгущенное — 400 мл
Лимон — 1/2 шт.
Приготовление:
Положите печенье в пакет и размельчите в не очень мелкую крошку.
Добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.
Выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см. Тесто надо распределить как можно ровнее.
Отправьте форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

Пока запекается основа, приготовим начинку. Взбейте желтки и добавьте в них сгущёнку.


Продолжая взбивать добавьте сок половинки лимона.


Достав из духовки форму, выложите начинку на основу.


Равномерно распределите и опять в духовку на 10 минут.


Достав из духовки украсьте ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.


Приятного аппетита!
SHARE
    Blogger Comment

0 коментарі :

Дописати коментар